Bosque Seco Blend — café del ecosistema más raro del planeta.
Café de especialidad cultivado dentro de la Reserva de la Biosfera UNESCO del bosque seco ecuatoriano. Taza limpia, brillante y versátil — disponible en verde o tostado a su perfil. SCA 84+ estándar, 85+ bajo pedido, y cada compra financia conservación.
Un blend. Un ecosistema. Su puntaje objetivo.
Bosque Seco Blend es un blend regional de especialidad de los cantones cafetaleros del bosque seco ecuatoriano. En cada cosecha seleccionamos lotes de productores que cumplen los estándares de calidad y conservación de la iniciativa — variedades regionales como Typica, Caturra, Bourbon y Catucai — e integramos un perfil limpio, brillante y versátil.
El blend se formula a SCA 84+ como estándar y 85+ bajo pedido. Díganos su puntaje objetivo y su brief de sabor, y ajustamos la composición — mediante iteraciones de muestras — hasta que el blend alcance su número.
| Perfil de taza | Taza limpia, brillante y equilibrada — perfil versátil para menús de filtro y espresso. |
| Puntaje SCA | 84+ como estándar. 85+ alcanzable — el blend se ajusta a su puntaje objetivo. |
| Variedades | Lotes regionales — Typica, Caturra, Bourbon y Catucai, seleccionados cada cosecha. |
| Origen | Cantones cafetaleros del Bosque Seco en Loja (Sozoranga, Macará, Celica, Paltas, Pindal, Puyango), 1.500–1.700 msnm. |
| Trazabilidad | Lotes a nivel de finca, dosel monitoreado por satélite, documentación lista para EUDR. |
| Formatos | Verde: ladrillos al vacío de 10 kg o sacos GrainPro de 40–69 kg. Tostado: granel o marca blanca. |
La composición del blend rota por cosecha — el puntaje de cata es la constante, no la receta.
Disponible en verde o tostado — su programa, su formato.
Dos vías comerciales, una historia de origen. Empiece con un kit de muestras de 300–350 g y cátelo frente a su menú.
Bosque Seco Blend — Verde
Café verde de comercio directo, trazable a las fincas participantes de la iniciativa. Despachado desde Loja con reporte de cata y documentación de conservación.
- Ladrillos al vacío de 10 kg o sacos GrainPro
- Tamaños estándar: sacos de 40–69 kg
- MOQ desde 40 kg (2 cajas)
- Reporte de cata SCA incluido por lote
Bosque Seco Blend — Tostado
Tostado bajo pedido a su perfil: grano entero a granel para su propia línea de empaque, o bolsas retail de marca blanca gestionadas de principio a fin bajo su marca.
- Granel en grano entero desde 100 kg
- Marca blanca: 250 g / 340 g / 500 g / 1 lb
- Perfil de tueste desarrollado contra su brief
- Empaque con válvula desgasificadora opcional
Uno de los ecosistemas más raros y amenazados del planeta.
El Bosque Seco Tropical del sur de Ecuador — una Reserva de la Biosfera de la UNESCO que alberga una biodiversidad única y un terroir cafetero sin comparación. Queda menos del 2% de su extensión original, pero en seis cantones cafetaleros — Sozoranga, Macará, Celica, Paltas, Pindal, Puyango — se gestionan más de 500,000 hectáreas como un solo paisaje vivo bajo la Mancomunidad Bosque Seco.
Territorios Cafetaleros y Biodiversidad
Especies de Mamíferos
Con un 38% (54 especies) de endemismo exclusivo de los valles secos tumbesinos.
Especies de Aves
Registradas en la región cafetalera del bosque seco, con 49 especies tumbesinas endémicas.
Aves Endémicas
El territorio cafetalero del bosque seco alberga el 83% de las aves endémicas tumbesinas en Ecuador.
Una historia que sus clientes sí van a comprar.
Los tostadores no venden granos — venden historias de origen. El Bosque Seco Blend es una de las historias de origen más fuertes del café de especialidad actual, y es totalmente verificable.
El último 2%
Una Reserva de la Biosfera de la UNESCO donde el café se cultiva como herramienta de conservación — no en contra del bosque. Queda menos del 2% de este ecosistema.
Un solo paisaje vivo
Más de 500,000 hectáreas en seis cantones gestionadas como un solo territorio bajo la Mancomunidad Bosque Seco.
Impacto verificable
Dosel monitoreado por satélite, trazabilidad a nivel de finca y financiamiento de conservación por compra — documentado, no declarado.
Historia lista para el menú
Una narrativa que su cliente puede verificar: 142 especies de mamíferos, 184 de aves y el 83% de las aves endémicas tumbesinas refugiadas en el territorio.
"El futuro del café depende de conservar los ecosistemas que lo hacen posible, fortalecer a las comunidades que los habitan y construir relaciones que reconozcan el valor real del territorio."
Dos capacidades integradas en un solo modelo.
Cafesure
Plataforma de Articulación, Innovación y Escala
Cafesure orquesta la iniciativa: trazabilidad, alianzas, monitoreo y conexión con mercados internacionales.
- Gobernanza de la iniciativa
- Tecnología y trazabilidad satelital
- Coordinación institucional y alianzas
- Integración y acceso comercial global
Hacienda La Florida
Centro Territorial de Conservación y Capacitación
Hacienda La Florida implementa las estrategias en el terreno: conservación, vivero, capacitación y apoyo comunitario.
- Conservación activa en el terreno
- Vivero y producción de plantones
- Capacitación técnica presencial a productores
- Generación de evidencia en el bosque
Cinco ejes que forman un sistema integral.
Conservación
Sistemas productivos compatibles con la protección del bosque nativo y la biodiversidad.
Capacitación Técnica
Programas formativos para mejorar las capacidades técnicas y la calidad del café.
Innovación Aplicada
Monitoreo satelital, geolocalización y trazabilidad para medir el impacto ambiental.
Desarrollo Productivo
Transición hacia modelos regenerativos mediante asistencia técnica y renovación de cafetales.
Acceso a Mercados
Conexión con compradores internacionales que valoran transparencia, conservación e impacto.
Cuatro programas operativos para la sostenibilidad.
Conservación Productiva
Sistemas agroforestales con café bajo sombra que integran producción y biodiversidad.
Capacitación Técnica Continua
Transferencia de conocimientos en manejo agronómico regenerativo y beneficio húmedo.
Vivero Hacienda La Florida
Producción de plantones para la renovación y expansión regenerativa de la red de fincas.
Plataforma de Productores
Red de caficultores comprometidos con calidad, conservación y trazabilidad.
Cinco fases. Dieciocho meses.
Diagnóstico
Meses 1 – 3Identificación de fincas, línea base ecológica y clasificación de cobertura.
Transición
Meses 3 – 9Prácticas regenerativas, sistemas de sombra, capacitación y renovación.
Monitoreo
Meses 4 – 12Seguimiento satelital, cobertura vegetal e integración de datos territoriales.
Validación
Meses 10 – 15Comparación de indicadores, evaluación de resultados e informes técnicos.
Escalamiento
Meses 12 – 18Integración comercial, activación de mercados y preparación para expansión.
Diagnóstico
Meses 1 – 3Identificación de fincas, línea base ecológica y clasificación de cobertura.
Transición
Meses 3 – 9Prácticas regenerativas, sistemas de sombra, capacitación y renovación.
Monitoreo
Meses 4 – 12Seguimiento satelital, cobertura vegetal e integración de datos territoriales.
Validación
Meses 10 – 15Comparación de indicadores, evaluación de resultados e informes técnicos.
Escalamiento
Meses 12 – 18Integración comercial, activación de mercados y preparación para expansión.
Hitos esperados en el cronograma
Línea Base Definida
Indicadores ambientales y mapa territorial creados.
Primeras Fincas en Transición
Protocolos de sombra y manejo regenerativo en marcha.
Evidencia de Cambio
Reportes satelitales muestran estabilidad de cobertura.
Sistema de Monitoreo Activo
Plataforma digital con trazabilidad por finca.
Impacto Validado
Metas de conservación e impacto social certificadas.
Listo para Escalamiento
Modelo e indicadores validados para réplica.
Café de Conservación. Condiciones Comerciales.
Abastezca la historia de origen más rara del café de especialidad.
Solicite un kit de muestras del Bosque Seco Blend — en verde o tostado — y compruebe si la historia cata tan bien como se lee.