DiarioARCHIVO

Blog de Cafesure

Notas de cata, reportes de cosecha, análisis varietales, y métricas ESG desde nuestro laboratorio en Loja, Ecuador.

Green Coffee3 de julio de 2026

Cómo Importar Café desde Ecuador

Una guía completa B2B para tostadores y marcas de Norteamérica sobre cómo importar café verde de especialidad desde Ecuador, aduanas, logística aérea y economía de abastecimiento.

Café Tostado3 de julio de 2026

Tostaduría vs. Centro de Empacado

¿Iniciando una marca de café? Compare los altos costos de una tostaduría con la eficiencia de un centro de empacado. Importe café tostado a granel y muela bajo demanda.

Logística1 de julio de 2026

Flete Aéreo de Café Verde desde Quito

Envíe café verde desde Quito (UIO) a Norteamérica por flete aéreo. Tránsito de 5 a 10 días, comparativa de costos con el marítimo, ventaja de frescura y proceso de despacho aduanero.

Programas de Tostado1 de julio de 2026

Café Tostado al Por Mayor Ecuador

Compre café tostado al por mayor desde Ecuador. Ladrillos al vacío, bolsas GrainPro y programas de marca privada para marcas y retailers en EE. UU. MOQ desde 100 kg.

Programas de Tostado1 de julio de 2026

Manufactura Café Marca Propia Ecuador

Guía completa sobre manufactura de café de marca propia en Ecuador. MOQ desde 500 kg por SKU, blends personalizados, empaque con válvula unidireccional, cumplimiento FDA y flete aéreo a EE.UU. Produce en origen y ahorra.

Abastecimiento1 de julio de 2026

Abastecimiento de Café para PYMES

Proveedores de café de especialidad para tostadores norteamericanos que necesitan flexibilidad de volumen. Abastecimiento desde 40 kg (2 cajas) hasta palés completos sin mínimos industriales.

Calidad1 de julio de 2026

Café Tostado al Vacío: Vida Útil

Guía técnica sobre la vida útil del café tostado empacado al vacío: 12-18 meses en ladrillos al vacío frente a 3-6 meses sin vacío, comparativa GrainPro vs bolsas estándar, mejores prácticas de almacenamiento, tiempos de desgasificación y datos de retención de sabor.

Logistics28 de junio de 2026

Logística de Exportación de Café Ecuador

Siga el viaje paso a paso, físico y regulatorio, del café verde especialidad de Ecuador desde Hacienda La Florida en Malacatos, Loja, hasta los puertos y aeropuertos globales.

Trazabilidad27 de junio de 2026

Trazabilidad del Café desde el Origen

Explicación de la trazabilidad del café: qué significa el rastreo de lotes verificado, cómo detectar el lavado verde (greenwashing) y qué datos exigir a los proveedores.

Tecnología27 de junio de 2026

Tecnología en Suministro de Café Ecuador

Cómo Cafesure utiliza el monitoreo satelital sat-coffee, la trazabilidad de OriginFlow y el mapeo de polígonos GIS para brindar a los compradores datos de trazabilidad verificados.

Trazabilidad27 de junio de 2026

Café de Comercio Directo

¿Qué es el café de comercio directo? Diferencias con el comercio justo, cómo verificar las declaraciones y documentación que los compradores deben solicitar.

B2B Sourcing27 de junio de 2026

Economía del Café Ecuatoriano

Análisis técnico de los precios del café de especialidad en Ecuador: el impacto de la dolarización, la logística rural, el rendimiento y desglose de costos FOB.

B2B Sourcing27 de junio de 2026

Calendario de Exportación de Café Ecuador

Calendario de abastecimiento de café de especialidad para Ecuador (Loja): ciclos de cosecha, beneficio seco, fletes aéreos y marítimos, y ventanas de reserva.

B2B Importing27 de junio de 2026

Importar Café desde Ecuador

Cómo importar café de Ecuador: notificación previa de la FDA, registro de proveedores, código arancelario HS 0901.21, logística de envío e Incoterms.

Sostenibilidad27 de junio de 2026

Exportador de Café Sostenible B.I.C.

¿Busca un exportador de café sostenible? Conozca cómo el estado B.I.C. de triple impacto de Cafesure garantiza una responsabilidad ASG verificada y evita el greenwashing.

Variedades27 de junio de 2026

Typica Mejorado vs Sidra vs Gesha

Typica Mejorado vs Sidra vs Gesha: genética, altitud, sabor y disponibilidad para compradores de café verde de especialidad. Microlotes de comercio directo de Ecuador.

Variedades24 de junio de 2026

Café Gesha de Ecuador

El Gesha ecuatoriano se cultiva a más de 2,000 msnm en Loja, ofreciendo jazmín, bergamot y frutas de hueso a precios competitivos frente a Panamá. Solicite muestras.

Variedades17 de junio de 2026

Café Sidra: Origen y Perfil de Taza

El café Sidra ofrece complejidad aromática, notas florales y cítricas, y un cuerpo almibarado. Comercio directo desde Loja, Ecuador. Solicite muestras.

Origen y Terroir11 de junio de 2026

Café de Loja, Ecuador

Café de Loja en el sur de Ecuador: altitud, microclima, cantones, variedades, calendario de cosecha y notas de catación para compradores de café verde.

Variedades9 de junio de 2026

Typica Mejorado: Varietal Ecuatoriano

Typica Mejorado es la variedad arábica patrimonial de Ecuador con jazmín, frutas de hueso y dulzura almibarada. Suministro directo desde Loja a 1,600-2,100 msnm. Solicite muestras.

Origen y Terroir19 de mayo de 2026

Bienvenido a la Bitácora de Cafesure

Bitácora de CAFESURE desde nuestro laboratorio de control de calidad en Loja, Ecuador: reportes de cosecha, innovación en variedades, logística de exportación e impacto ASG verificado.

Directo del Origen

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Sin intermediarios. Solicite una muestra de café verde o tostado enviada por flete aéreo directamente a su tostadería.

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